# 柳条边事·第一百三十二篇：边墙下的糖人匠——吹出边关甜的老手艺
宣统二年腊月，吉林边门外头道岗子的柳条边墙根底下，来了个挑担子的老头。
老头姓温，叫温老吹，六十出头，山东登州府人。听这名号就知道，这是个吹糖人的老把式。他的担子一头是个小柜子，里头装着糖稀罐子、小铜锅、红煤球炉子，另一头是个草靶子，上头插着孙猴、猪八戒、大公鸡、胖娃娃、寿星老儿，五颜六色，在冰天雪地里格外扎眼。
温老吹选的位置好，就在边墙豁口边上，旁边是个卖冻柿子的山东老乡，再过去是修鞋的、补锅的。他把担子一撂，铜锅一架，红煤球一点，嘴一扯开嗓子就喊：
“吹糖人儿嘞——孙猴吹大圣，鸡子吹凤凰，老鼠吹成精，金鱼吹得蹦跶响——”
边墙两边的孩子一听，呼啦就围上来了。
边墙是什么？那是大清国画的一条线，线里头是满人的老家，线外头是汉人闯关东的落脚地。温老吹这糖人摊子，正好卡在边门的眼皮底下——一个敢在皇城根儿摆摊的山东老头，也算得上一号人物。
这温老吹来头不小。他爷爷那辈儿就在登州府吹糖人，传到他这儿是第三代。登州糖人跟京城的糖人不一样，京城讲究”拉丝”——一坨糖稀能拉出十八罗汉；登州糖人讲究”吹”，全凭一口丹田气，把糖稀吹成空心的，轻巧又结实。
温老吹有个绝活，叫”鲤鱼打挺”。
他捏一坨烧软的麦芽糖稀，含在嘴里使劲一吹，糖稀就鼓起来了。先吹个圆鼓鼓的鱼肚子，再拉出鱼嘴、鱼鳍、鱼尾巴，最后拿小剪子一剪，鱼鳞就一片一片翘起来。最绝的是，他把鱼往草靶子上一插，那鱼身子还微微颤悠——里头是空心的，风一吹，真跟活鱼打挺似的。
“好！好！”边门里的满族孩子和边墙外的汉族孩子挤在一处，脖子伸得老长，眼睛瞪得溜圆。
温老吹心里跟明镜似的——管他满人汉人，掏钱就是主顾。
那年头柳条边已经名存实亡了。光绪年间就开了禁，边墙上到处是豁口，种地的、开荒的、淘金的、跑牲口的，人来人往，跟走马灯似的。可边门还设着卡伦，还有站丁守着，验个路引，收个厘金。温老吹初来乍到，就被站丁拦了一回。
站丁姓瓜尔佳氏，正白旗的，是个二十出头的小伙子，叫德楞额。德楞额看温老吹挑着担子过来，把枪一横：
“老头，哪儿来的？路引呢？”
温老吹不慌不忙，从怀里掏出路引，又从担子里摸出一个吹好的糖人——一只红嘴绿鹦鹉，羽毛根根分明，翅膀还一扇一扇的，递给德楞额：
“老总，小老儿是登州府的手艺人，来吉林府投亲。一点小意思，不成敬意。”
德楞额哪见过这稀罕物件？在边门守了三年，进出都是逃荒的、赶牲口的，哪有吹糖人的？他接过来翻来覆去地看，越看越喜欢。糖鹦鹉在太阳底下透着光，薄如蝉翼，红绿相间，比真鹦鹉还精神。
“这……这得多少钱？”
“老总说笑了，孝敬您的。”
德楞额脸一红，到底没收。站丁有规矩，不能索贿。他咽了口唾沫，把糖鹦鹉还给了温老吹。但路引盖了戳，还亲自领他到边门里的客栈办了登记。
温老吹记着这个人情。后来每隔半个月，他就给德楞额送个小糖人——有时候是条龙，有时候是匹马，有时候是只小老鼠。德楞额舍不得吃，都攒在床头的木匣子里，说等攒够了一百个，摆满了供在佛龛上。
那年腊月里头最冷的时候，三九严寒，滴水成冰。温老吹的糖稀一拿出来就凝固，铜锅里的糖浆得靠红煤球不停地烤着，稍微一凉就吹不动了。可买卖还得做——边门两边的穷苦人家，攒了一年的钱，就等过年时给娃儿买个糖人哄一哄。
温老吹想了个法子：他随身带个小铜壶，里头装着一小壶烧酒。每回糖稀凉了，他就往手里哈口酒气，把糖稀焐软了再吹。吹一个糖人下来，他得灌半口烧酒，浑身都是酒味，熏得边上的孩子直捂鼻子。
“温爷爷，您喝酒啦？”一个梳着小辫的满族娃子问。
“不喝酒，手就僵了，手僵了，糖人就丑了。”
娃子似懂非懂，点点头。
温老吹看着娃子，心里头一酸。他自己也有孙子，要不是家里遭了水灾，他也不舍得背井离乡来这苦寒之地。山东老家种的是麦子，吃的是白面馍；东北这疙瘩种的是高粱，吃的是大楂子。就连这糖稀的原料都不一样——山东用的是冬麦芽和玉米，熬出来的糖稀是琥珀色的，清亮透明；到了东北，他改用本地的高粱芽子，熬出来的糖稀发红，黏度也不够，吹出来的糖人颜色发暗，脆性大，一摔就碎。
可本地人吃的就是这一口。
有一回，一个满族老太太领着小孙子来买糖人。小孙子要孙猴，老太太非要给买寿星。婆孙俩为这事儿拌起了嘴。温老吹一看，赶紧打圆场：
“老姐姐，我给您个主意——我吹个’猴骑寿’，孙猴骑着寿星老儿，又机灵又长寿，您看成不？”
老太太乐了：”你这老头子，鬼点子还怪多哩！”
温老吹一笑，捏了一坨糖稀就开吹。先吹个寿星老儿的脑袋，再吹身子、拐杖、袍子；然后另起一坨糖稀，吹个孙猴，脑袋、身子、火眼金睛；最后把孙猴往寿星肩上一粘，再一拉一剪——就成了。
“好手艺！”老太太竖起大拇指，从怀里掏出一个用红布包着的铜钱，颤巍巍地递给温老吹。
温老吹接过铜钱，掂了掂，成色很足，足有七分重。他心里清楚，这是满族老规矩——过年给孩子买糖人，得用乾隆、嘉庆年间的老铜钱，压邪。
“老姐姐，您这铜钱传了几辈人了？”
“三辈。我奶奶传给我娘的，我娘传给我的。”
“了不得。您把这铜钱压在糖人底座下头，能保佑您孙子平平安安长大。”
老太太千恩万谢，领着小孙子走了。
温老吹看着那祖孙俩的背影，忽然想起了自己的小孙子——那年水灾，他儿子背着小孙子逃难，逃到了济南府，听说后来又去了关外……也不知道如今在哪儿，还认不认得爷爷。
他鼻子一酸，又往嘴里灌了口烧酒。
过了年，温老吹的糖人摊子在边门一带已经小有名气。连吉林府城里的大宅门都打发人来请他去做活——开春是龙抬头，府城里有大户人家要点”龙”；五月端午要点”五毒”（蛇、蝎子、蜈蚣、蛤蟆、壁虎）；七月七要点”牛郎织女”；八月十五要点”玉兔捣药”。
温老吹应接不暇，就收了几个徒弟。
他收徒弟有规矩——不收汉人也不收满人，只收山东老乡。为啥？登州糖人的手艺，传给山东人，祖宗坟头上的香火才不断。三个徒弟都是登州府逃难过来的：大师傅老刘，四十来岁，是他在登州时的老相识；二师傅小张，二十出头，是他邻居家的小子；三师傅是个哑巴，叫福生，十五六岁，爹娘都死在了逃难路上，被温老吹收留的。
福生虽然不会说话，可手巧，学东西最快。温老吹吹糖人，他就在旁边看，看完自己偷偷练。练废的糖稀舍不得扔，自己熬了麦芽糖继续练。三个月下来，他吹的鲤鱼已经能颤悠了——只比温老吹的差一点。
温老吹看在眼里，喜在心头。他知道这门手艺以后就靠福生往下传了。
那年夏天，温老吹染了风寒，一病不起。临终前，他把三个徒弟叫到跟前，从床头摸出一个小木匣子。匣子里头有三样东西：一本手抄的《登州糖人谱》，是温家祖上传下来的，吹糖人的口诀、配方、手法都记在上头；一根小铜管，是吹糖
—
